Illuminazione della cucina – guida alla luce generale, al paraschizzi, ai pensili e allo zoccolo

Una buona illuminazione della cucina si costruisce a strati: una luce generale uniforme a soffitto, una luce di lavoro intensa sotto i pensili e una luce d'atmosfera morbida sopra i mobili o nello zoccolo. Se gli strati sono controllati separatamente e dimmerabili, la stessa cucina funziona sia per cucinare sia come luce serale. Per il piano di lavoro consigliamo una striscia LED con almeno circa 1 000 lumen al metro e la stessa temperatura di colore per tutti gli strati.

In questa guida esaminiamo una per una le componenti dell'illuminazione della cucina: cosa fa ciascuno strato, come dimensionare le luci e a cosa prestare attenzione durante l'installazione. In fondo trovi le risposte alle domande più frequenti.

L'illuminazione della cucina in quattro strati

In cucina si svolgono lavori di precisione, si mangia e ci si trattiene, quindi un solo plafoniere non basta. La luce al centro del soffitto lascia il piano di lavoro in ombra, perché chi lavora si trova tra la luce e il piano. Per questo l'illuminazione si divide in strati in base alla funzione, controllabili indipendentemente.

Luce generale a soffitto

La luce generale è la base della cucina: deve illuminare in modo uniforme ante, cassetti e pavimento. Posiziona i faretti davanti alle file di mobili e non al centro del soffitto, così la luce colpisce le ante e arriva davanti a chi lavora, non alle sue spalle. Sopra l'isola e il tavolo da pranzo si può aggiungere una sospensione, che porta la luce vicino al tavolo e delimita la zona pranzo.

Per soffitti bassi o in calcestruzzo, dove non si possono incassare gli apparecchi, vanno bene un pannello LED o una plafoniera a montaggio superficiale. Sul posizionamento delle luci a soffitto trovi maggiori dettagli nell'articolo Luci LED a soffitto in cucina: installazione, e gli apparecchi sono nella categoria Luci LED per il soffitto della cucina. Per dimensionare la quantità di luce trovi le istruzioni nella guida quantità di luce negli ambienti.

Luce di lavoro sul paraschizzi – la luce più importante della cucina

La luce di lavoro si installa sul lato inferiore dei pensili, il più vicino possibile al bordo anteriore, in modo che la luce colpisca tutto il piano e la parete del paraschizzi. La soluzione migliore è una striscia LED in profilo di alluminio: dà una luce uniforme lungo tutto il piano e non crea ombre puntiformi. Su un piano lucido conviene scegliere una striscia con più di 120 LED al metro oppure una striscia COB senza punti, così i puntini dei LED non si riflettono sul piano.

I profili si fanno un po' più corti della profondità del pensile – da LedPaja per lo più circa 4 cm – così il cavo di alimentazione della striscia può passare attraverso il fondo del mobile. Una guida alla scelta più dettagliata è nell'articolo illuminazione del paraschizzi della cucina, e i kit pronti si trovano nella categoria Strisce LED per la cucina. Se il fondo del pensile è troppo basso per la barra luminosa o vuoi mettere in risalto punti specifici, guarda anche Faretti LED per il paraschizzi della cucina.

Luce d'atmosfera sopra i pensili, nelle vetrine e nello zoccolo

Una striscia LED installata sopra i pensili riflette la luce sul soffitto e fa sembrare la cucina più alta e più morbida. Poiché la luce è indiretta, la potenza della striscia può essere inferiore a quella della luce di lavoro. Una striscia CCT, a temperatura di colore regolabile, permette di scegliere la tonalità secondo la situazione.

Per vetrine con ante in vetro e mensole aperte sono adatti piccoli apparecchi per mobili, come la serie LUMO, oppure una striscia LED sottile sul bordo anteriore della mensola. La luce dello zoccolo è una striscia installata nel battiscopa dei mobili bassi e rivolta verso il pavimento, che funziona anche da luce notturna. Nello zoccolo la striscia deve resistere al lavaggio del pavimento, quindi conviene scegliere una striscia IP65 e installare l'alimentatore all'interno del mobile in un punto asciutto. Le istruzioni per la vetrina sono nell'articolo Installazione di una striscia LED in una vetrina.

Temperatura di colore, resa cromatica e controllo

Scegli la stessa temperatura di colore per tutta la cucina. La luce calda da 3000 K va bene per la maggior parte delle case e per la cucina a vista sul soggiorno. La luce neutra da 4000 K appare più brillante e si adatta a una cucina bianca e moderna. Se non vuoi scegliere, le strisce e i faretti a temperatura di colore regolabile offrono una luce di lavoro intensa di giorno e una luce calda la sera. Approfondimento: scelta della temperatura di colore della luce.

La resa cromatica, ovvero il valore CRI, in cucina deve essere almeno 90, affinché i colori di cibi e materiali appaiano naturali. Nei faretti e nelle lampade da piano di lavoro della tabella la resa cromatica è CRI 95–98.

Controlla gli strati separatamente: luce generale, luce di lavoro e luce d'atmosfera con pulsanti o gruppi propri. Se sul paraschizzi non c'è un interruttore a parete, il pulsante wireless è una soluzione semplice, perché si può fissare con nastro adesivo o viti ovunque. Le opzioni di dimmerazione sono raccolte nell'articolo Tecniche di dimmerazione delle luci LED.

Come progettare l'illuminazione della cucina

1. Disegna la pianta della cucina e segna piani di lavoro, piano cottura, lavello, isola e tavolo da pranzo.
2. Posiziona i faretti o il pannello della luce generale davanti alle file di mobili e la sospensione sopra il tavolo o l'isola.
3. Dimensiona la striscia LED del paraschizzi mobile per mobile. Il calcolatore per cucine calcola per te striscia, profilo e alimentatore.
4. Scegli la temperatura di colore (3000 K, 4000 K o CCT regolabile) e una resa cromatica di almeno CRI 90.
5. Decidi i gruppi di controllo: quali luci si accendono insieme e quali vengono dimmerate.
6. Concorda gli impianti elettrici prima di montare i mobili: posizione degli alimentatori, alimentazioni sopra i pensili e posizione dei pulsanti.
7. Ordina le barre luminose già assemblate su misura da LedPaja oppure scegli un kit pronto.

Sicurezza elettrica in cucina

Un kit LED con spina può essere installato da soli: il profilo si fissa al fondo del mobile e l'alimentatore si collega alla presa. Anche i collegamenti a bassa tensione a 12 V e 24 V tra striscia e alimentatore si possono fare da soli. I collegamenti fissi a 230 V, come nuove alimentazioni sopra i mobili, alimentatori collegati a scatola di derivazione e installazione di apparecchi a soffitto, secondo le indicazioni di Tukes sono lavoro per un elettricista professionista. Il servizio di installazione di LedStore esegue le installazioni di illuminazione in cucina entro circa 50 km da Koivuhaka, Vantaa.

Perché LedStore

• LedStore (Lamppukauppa Led Store Oy) è un negozio specializzato in illuminazione LED fondato nel 2010. Il negozio e il laboratorio LED si trovano a Vantaa, all'indirizzo Mesikukantie 16, 01300 Vantaa.
• LedPaja taglia profili di alluminio e strisce LED con precisione al centimetro, salda i collegamenti e assembla le barre luminose pronte per l'installazione.
• Progetto illuminotecnico per tutta la casa a partire da 199 €: ordina il progetto illuminotecnico.
• La nostra linea Tunnelma a temperatura di colore regolabile è stata premiata nel 2023: International Architecture & Design Awards – oro, A' Design Award – bronzo e BigSee Product Design Award.

Domande frequenti